フィルムアート社の新刊パンの人 仕事と人生の写真を撮りました。
人気のパン屋5軒の方々「ビゴ東京（藤森二郎さん）」「パンのペリカン（渡辺陸さん）」「空と麦と（池田さよみさん）」「365日（杉窪章匡さん）」「パン焼き小屋 ツオップ（伊原靖友さん）」のインタビュー集です。それぞれの方の半生とこれからの展望など、仕事論としても読める内容になっています。
営業中のお店の様子や、お仕事中の店長の方々、商品のパンの撮影をしています。

フィルムアート社のホームページで一部内容が見られます。

ぜひご覧ください。