フィルムアート社の新刊パンの人 仕事と人生の写真を撮りました。
人気のパン屋5軒の方々「ビゴ東京(藤森二郎さん)」「パンのペリカン(渡辺陸さん)」「空と麦と(池田さよみさん)」「365日(杉窪章匡さん)」「パン焼き小屋 ツオップ(伊原靖友さん)」のインタビュー集です。それぞれの方の半生とこれからの展望など、仕事論としても読める内容になっています。
営業中のお店の様子や、お仕事中の店長の方々、商品のパンの撮影をしています。
フィルムアート社のホームページで一部内容が見られます。
ぜひご覧ください。